Мінімальна сума для замовлення 500.00 грн.
Інформація
Пошук

Кулінарні секрети сестри Ольги

Виробник: Свічадо Львів
Модель: 175460
Хіт продажу!

Стислий опис


Кількість сторінок: 128 Обкладинка: тверда Розмір: 150х205 ...Шарлотка крихка Тісто: 3 склянки борошна, 250 г маргарину, 4 жовтки, 2 пачки ванільного цукру, 1,5 ч. ложки порошку до печива. Начинка: 1,5 кг чищених яблук,... Читати далі...

Стислі характеристики


Мова - Українська
Розмір - 150х210
Кількість сторінок - 128
Обкладинка - Тверда
Дивитись всі характеристики

Знайшли дешевше?
81.00 грн.

  • Наявність В наявності


Кількість сторінок: 128
Обкладинка: тверда
Розмір: 150х205

...Шарлотка крихка
Тісто: 3 склянки борошна, 250 г маргарину, 4 жовтки, 2 пачки ванільного цукру, 1,5 ч. ложки порошку до печива.
Начинка: 1,5 кг чищених яблук, 1 чайну ложку кориці, 2-3 столові ложки цукру для посипання.
Піна з білків: 4 білки, 1 склянка цукру пудри, 2 столові ложки крохмалю.
Пересіваємо борошно разом з порошком до печива. Натираємо маргарин на грубій тертці і перемішуємо з борошном, додаємо жовтки, ванільний цукор і все разом січемо ножем. Замішуємо тісто, ділимо на дві нерівні частини: більшу і меншу й ставимо на пів години до холодильника. Бритванку вистеляємо промащеним папером, і викладаємо на нього більшу розкачану частину тіста, так щоб сформувати бережки. Зверху на тісто викладаємо почищені і нарізані пластинками яблука, посипаючи їх цукром та корицею. Білки збиваємо на густу піну, після чого потрохи додаємо цукор і далі збиваємо (можна збити самі білки). Наприкінці вимішуємо легко з крохмалем і викладаємо на яблука. Зверху тремо на тертці меншу частину тіста. Випікаємо шарлотку на помірному вогні протягом години, щоб добре спеклись яблука..

Характеристики
Мова Українська
Розмір 150х210
Кількість сторінок 128
Обкладинка Тверда

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується
    Погано           Добре